数十年ぶりの自炊!その58:ギョニソ・エッグのその他のバリエーション

魚肉ソーセージを使った目玉焼き、ギョニソ・エッグ。「ハート形」、「扇形」の他にも、「ラグビーボール型」、「楕円型」、「長方形」などを考えてみた。

「ラグビーボール型ギョニソ・エッグ」の作り方

ラグビーボール形のギョニソエッグ.png
二個の目玉型ギョニソエッグとフライパン.png

実際に焼いてみた!
ラグビーボール形のギョニソエッグとフライパン(実物).JPG
お皿に盛りつけた。
ラグビーボール形のギョニソエッグをお皿に盛りつけた.JPG

いつもお世話になっているクックパッドにも投稿してみた。


1 本のギョニソから、必ず 2 つ同じ形のギョニソ・エッグを作らないといけない理由はなく、別の形の 2つのギョニソ・エッグを作っても良いわけで・・・。

「楕円型・四角形型ギョニソ・エッグ」の作り方


楕円と四角のギョニソエッグ.png
楕円と四角のギョニソエッグとフライバン.png
円形と方形ギョニソ・エッグとフライパン(実物).JPG

ギョニソ・エッグのバリエーション


いろいろな形のギョニソ・エッグ.png

時間をかけて工夫すれば、「星形」とか、他にもいろいろなバリエーションは作れるが、実際には限られた時間で手間なく作れる必要があるので、これくらいがいいのかな?

このシリーズの良いところは、「魚肉ソーセージ」という安価な食材で、シンプルなメニュー「目玉焼き」にピンク色といろいろな形状の彩を添えることができることだ。また、実際に食してみると、醤油やソースといった液体調味料をかけたときに、皿の上に流れ出てしまわない点で、きれいに食べることができる。

魚肉ソーセージと卵で、楽しい食卓になること間違いなし!?



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