テーマ:ハムエッグ

数十年ぶりの自炊!その59:美しいハムエッグ

我が家の朝食のおかずの定番は、ベーコンエッグなのだが、ベーコンをきらしてしまっている場合には、ベーコンの代わりにハムを使用して、ハムエッグにすることもしばしばだ。 ベーコンエッグを作る時と同じように、ハムエッグを作る時にも、卵がうまくハムの上に重なってくれないことがある。そこで、「美しいベーコンエッグ」に倣って、美しいハムエッグを…
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